牛膝的功效与作用及实用民间偏方

牛膝的苋科植物牛膝和川牛膝的根。以栽培品为主，也有野生者。主产于河南、四川、云南、贵州等地。冬季苗枯时采挖。洗净，晒干。用用或酒炙用。

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常用名称：牛膝（因其药材有节，形似牛的膝盖而得名）、怀牛膝（主产于河南怀庆地区者，品质上佳，又名淮牛膝）、怀膝、川牛膝（主产于四川天全、雅安、龙池等地者。因其味甜，故又名甜牛膝）、川膝等。

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性状特点：药材呈细长圆柱形，有的稍弯曲，上端稍粗，下端较细，长15-50cm，直径0.4-1cm。表面灰黄色或淡棕色，具细微纵纹，有细小横长皮孔及稀疏的细根痕。质硬而脆，易折断，断面平坦，黄棕色，微呈角质样，中心维管束木部较大，黄白色，其外围散有多数点状维管束，排列成2-4轮。气微，味微甜、涩。经条长、皮细肉肥，色黄白者为佳。 本文内容转自www.16qiuxue.com

性味归经：苦、酸，平。归肝、肾经。 www.16qiuxue.com 民间偏方验方大全

功效：活血通经，补肝肾，强筋骨，利水通淋，引火（血、药）下行。

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应用：
1、本品味苦酸性平，兼归肝肾二经，人血分，性善下行，尤长于活血通络，药力较强。并有补肝肾，强筋骨之功，为补行兼备之品。其入脆用于中老年人日常保健较宜，亦适用于肝肾亏虚及瘀血内阻所致的妇科经产诸疾，如闭经、痛经、月经不调，产后脆痛，或跌打伤痛，散体瘀肿等症。

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2、怀牛膝擅长补益肝肾，强筋健骨，兼能活血祛瘀。故多用于肝肾亏虚所致的腰膝散软，下肢痹痛，痿废不用等症。 www.16qiuxue.com 民间偏方验方大全

3、本品善走下焦，又脆利水通淋。故为治疗膀胱湿热，水道不利所致的热淋、血淋、砂淋，及水肿、小便不利等症所常用。 本文内容由www.16qiuxue.com,提供

4、本品味苦泄降，性善下行，为治下部病症的引经药，古有无牛膝不过膝之说。故其有导热下泄，引血下行，引药下行之功。凡治疗肝阳上亢、火热上炎、阴虚火旺所致的上问病症，如头痛、眩晕、齿痛、口舌生疮，吐血、衄血等。或治疗下部病症，如腰膝酸软，下肢痹痛，痿废不用等均宜配用本品。 www.16qiuxue.com

用法用量：入膳宜泡酒、煮粥、煲汤、配菜等，入药宜煎服，或入丸、散、膏等。入膳保健常用量5-10g,入药常用量10-15g。若活血通经，利水通淋，引火（血、药）下行宜用生品，而补肝肾、强筋骨则宜用酒炙品。

使用注意：本品有川牛膝和怀牛膝之分。两者功能相似。但川牛膝长于活血通经，怀牛膝偏于补肝肾、强筋骨，故应用时当区别之。入膳尤以怀牛膝常用。因川牛膝毕竟为动血之品，且性滑利下行，故孕妇或月经过多者应忌服，而中气下陷，脾虚泄泻，下元不固，多梦遗精者亦应慎用。

成分药理：
1、化学成分：本品含有三萜皂苷（经水解后成为齐墩果酸和糖等），多种有抗肿摘和免疫活性的多糖类成分，精氨酸等十十种氨基墩、蜕皮甾酮、牛膝甾酮、红苋甾酮等甾体类成分，还含有生物碱类、香豆素类等化合物及铁、铜等多种无机元素。www.16qiuxue.com

2、药理作用：牛膝有一定程度的镇痛作用，能明显促进炎症消退，能扩张血管，抑制心肌收缩力，而致血压降低，对子宫平滑肌有明显的兴奋作用及明显的抗生育、抗着床及抗早孕的作用，其抗生育作用可能与脱皮甾醇有关。此外，本品还有利尿、降低全血黏度、红细胞压积、红细胞聚集指数、抗凝、降脂、降低血糖、提高机体免疫功能等作用。 www.16qiuxue.com

药膳举例：
1、牛膝丹参去痛酒：川牛膝15g，丹参30g，玄胡索30g，红花15g，郁金15g，白酒1000g。制作时，先将牛膝，生丹参、玄胡索、红花、郁金等放入大口玻璃瓶中，兑白酒浸泡，加盖密封，并每隔3天，用力摇动药酒瓶1次，每次约3分钟，共泡半个月，即可开封备饮。

此酒一有活血散瘀，行气调经，通络止痛之功。尤适用于气滞血瘀，经络痹阻所致的多种瘀痛肿胀或骨关节病及痛经等症。建议每日2次，每次饮15-30ml，亦可外擦患处，若有于痛经，则可于行经前2天开始饮服，至经血干净时停饮，连饮4个经期为1个疗程。 www.16qiuxue.com

2、牛膝凤爪煲：怀牛膝10g，黄芪20g，大枣6枚，鸡爪120g，姜10g。制作时，先将牛膝洗净切段，黄芪润透切片，大枣去核切片，再将鸡爪洗净去甲尖，与牛膝、黄芪、大枣、鸡爪同放入沙镇，加清水适量，并放入姜、葱、盐等味料，先以武火烧沸，再改文火炖熬1小时即成。

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此煲有补养气血，健脾益肾，活血通脉，强筋壮骨之功。用于脾肾亏虚，气血不足，络脉瘀阻所致的腰腿软弱，肢体麻木，神疲乏力，或中国内外偏瘫等症。建议每5日1剂，每日于午餐时吃鸡爪50g，喝汤，可常食。

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3、牛膝猪蹄煲：怀牛膝10g，猪蹄1具，豉汁适量。制作时，先将怀牛膝，猪蹄分别洗净，同放入沙锅，加豉汁，煮至猪蹄烂熟，加葱、椒及佐料调味至鲜即得。

此煲有补益肝肾，祛风胜湿，舒筋活络之功。尤宜用于肝肾亏虚，风湿痹阻所致的腰膝酸痛，关节疼痛，肢体曲伸不利，足踝肿痛等症，今常用于类风湿性关节炎，退行性骨关节病等。建议每2日1剂，分次佐餐食肉喝汤，常食方可奏效。