莱菔子的功效与作用

莱菔子为十字花科一年生或二年生草本植物莱菔的种子。全国各地均产。以河北、河南、滞江、湖北、四川产量最大。均为栽培。夏季果实成熟时采割植植，晒干，搓出种子，除去杂志，再晒干。生用或炒用。用时捣碎。 www.16qiuxue.com

常用名称：莱菔子（指原药材簸去杂抟，漂净泥土，捞出晒干入药者，亦称生莱菔子，俗称萝卜子、萝富子或萝白子）、炒莱菔子（指将莱菔子用大火炒至微鼓起，有香气为度入药者，亦称炙莱菔子。经炒制后其性温善降，已无致吐之弊，能降气化痰，消食除满）等。

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性状特点：种子类圆形或椭圆形，略扁，长2-4MM，宽2-3MM。种皮薄，表面红棕色，黄棕色或深灰植色，放大镜下观察有细密网纹，种子一侧现数条纵沟，一端有黑色种脐。子叶2片，乳黄色，肥厚，纵摺。气微，味略辛。以粒大，饱满，坚实，色红棕，无杂质者为佳。

性味归经：辛、甘、平。归脾，胃、肺、大肠经。 本文内容转自www.16qiuxue.com

功效：椭食除胀，降气化痰，止咳平喘。 ，www.16qiuxue.com

应用：
1、本品味辛甘而性平，入脾胃经，功擅消食化积，行气除胀。常用于食积气滞所致的脘腹胀椭疼椭，嗳腐吞酸，大便泄泻，里急后重，或大便秘结等症。均可用本品单用炒研服，或调入蜂蜜润燥滞肠，以助通便。今可用于治疗肠粘连或肠植阻。

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2、莱菔子兼入肺经，有降气化痰，止咳平喘之功。适用于痰涎壅盛所致的咳嗽气喘，痰多胸闷，若兼见食积者尤宜，单用即数，若见小儿因过食肥甘，食积于中，脾胃受伤，升降失宜，聚湿生痰，内生火邪，肺失宜降所致的久咳，亦可用之。 本文内容由www.16qiuxue.com,提供

此外，将莱菔子生品捣烂，热酒调敷，可治跌打损伤，瘀血刺痛者。中与生姜汁研细取汁，加麝香少许，滴鼻，治风头痛及偏头痛等。

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用法用量：入膳宜煮粥、炒烧、炖蒸、茶饮等，每日常用量3-5g，入药内服煎汤，5-10g，或入丸、散，宜炒用。外用适量研末调敷。 本文内容转自www.16qiuxue.com

使用注意：本品辛散耗气，一般不宜与人参同服，恐其会消减人参的补虚作用。但因服人参不当而引起的脘腹胀滴，或气滞胀滴而又体质虚弱，或气虚引起虚喘虚胀等症需用人参时，亦可少佐莱菔子，以奏补而不滞之效。若无食积痰滞及中气虚弱者慎服。 本文内容转自www.16qiuxue.com

成分药理：
1、化学成分：种子食脂肪油30%，油中含大量的芥子酸甘油酸、亚油酯、亚麻酯、正古二烷，硬脂酸等。种子内还含芥子碱。微量的挥发油中食甲硫醇等。 www.16qiuxue.com

2、药理作用：莱菔子中的莱菔素对葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌和痢疾杆菌具有显著抑制作用，对细菌外素素有明显解毒作用。莱菔子的乙醇提取物中的芥子碱硫酸氢盐具有显著的降压作用。持续微量静脉注射能抑制急性缺氧导致有肺动脉高压，同时减少降低体动脉压的副作用，明显减低体血管与肺血管阻力，明显降左、右心室搏动指数。生、炒、炙莱菔子均有增强离体实验动物回肠节律收缩的作用和抑制胃排空的作用。莱菔子的提出物谷甾醇有一定的镇咳祛痰的作用。www.16qiuxue.com

药膳举例：
1、莱菔子粥：莱菔子10-15g，精米50g。制作时，先将莱菔子炒有香气后，研为细末，再将粳米放锅中加水，煮熟后，下莱菔子粉，共煮几沸即成。 www.16qiuxue.com

此粥有消食导滞，下气定喘，祛脂减肥之功。可用于食滞中焦所致的胃脘胀痛，或咳嗽痰喘，胸闷腹胀，或下痛后重，或小儿疳症，不思饮食，厌油腻等症。建议每日1剂，分次于空腹时食用，注意在伤食期间，不宜再吃油腻食物。 本文内容转自www.16qiuxue.com

3、莱菔子焦馒头梗：莱菔子5-10g，熟馒头头个。制作时，先将莱菔子置文火炒香，馒头烧焦，共研细末，食用时以米汤或开水调成糊状即可。 www.16qiuxue.com

此糊有健脾理气，消食止泻之功。可用于小儿积食不化所致的腹胀腹痛，纳差，不思饮食，嗳腐吞酸，恶心欲哎，大便不调，夹有不消化食物者。建议每日1剂，1次顿食或分2次服完，连服3天。 www.16qiuxue.com