瘦身又解馋的美味食谱

很多朋友觉得减肥就不能多吃，就必须强忍着饥饿，咬着牙节食。其实减肥根本就不需要这么痛苦。只要用对方法，在减肥的同时，还能一饱口福呢？那减肥就是一件非常快乐的事情了，今天小编为大家准备了极品美味的瘦身食谱。让我们一起快乐的减肥吧！

瘦身 减肥

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1.快速减肥食谱之黄豆鸡丝汤 原创

用料：黄豆100克，鸡腿肉100克，精盐、味精、蛋清、豆粉、葱花、麻油各少汗。
制法：
①将鸡腿肉切成丝，和入豆粉、精盐、味精、蛋清，调匀待用；黄豆洗净，浸泡于冷水中2小时～3小时。
②在炒锅中加入清水，烧沸后投入黄豆，用小火焖至黄豆酥软，转为大火，投入鸡丝，搅散，加入精盐、味精、水豆粉，勾成薄芡，起锅后撒入葱花即可食用。 www.16qiuxue.com 原创

2.快速减肥食谱之红绿皮蛋羹

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用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克（实耗5克），精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
制法：
①皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸（6厘米）长的段。
②炒锅上火．将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油，在锅中掺入鲜汤，加姜米，煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅即可食用。

3.快速减肥食谱之八宝小白菜

用料：小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。
制法：
①小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成３厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用；鲜笋、香菇切成寸段；鸡肉、腊肠切成片。
②将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上面即可食用。 www.16qiuxue.com 原创

4.快速减肥食谱之素鸡烧饭菜 原创

用料：素鸡250克，板栗250克，白菜心100克，水豆粉5克，酱油20克，植物油25克，鲜汤100克，白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。
制法：
①素鸡洗净后，切成3厘米见方的小块；白菜心剖开，切成３厘米见方的块；板栗去壳。
②炒锅上火，将油烧至七成热时，放入素鸡块，炒至金黄色；再放入板栗和白菜心，煽炒几下。加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖，煮沸后，移到小火上焖10分钟，最后用水豆粉勾英，加入味精，即可装盘起锅。

5.快速减肥食谱之腐竹香菇 瘦身 减肥

用料：水发腐竹250克，香菇100克，青菜叶150克，植物油25克，精盐、酱油、味精、白糖各少量。
制法：
①将腐竹切成2厘米见方的块；将育菜叶也切成同样大小的块；香菇如果过大也要切小。
②炒锅上火，将植物油烧至七成热时，放人腐竹、青菜叶、香菇，煽炒，加清汤400克，用旺火煮沸后，加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。 www.16qiuxue.com

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6.快速减肥食谱之豆腐皮肠

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用料：鲜豆腐皮一大张，蛋清20克，豆粉20克，蘑菇70克，马蹄爽（去皮）70克，豆干丝100克，青笋70克，葱丝10克，姜丝10克，番茄酱20克，香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。
制法：
①豆腐皮用温水泡软，切成3厘米宽、30厘米长的片，铺平待用；将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝，连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中，加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉，拌匀。
②将豆粉、蛋清和成糊，均匀在豆腐皮上，将和好的各种丝，等量地放在豆腐皮的一边，卷成卷，放入蒸笼中蒸15分钟—20分钟，取出晾凉，用斜刀切成薄片即可食用。

7.快速减肥食谱之全菇银尖

用料：绿豆芽100克，金针菇100克，植物油5克，精盐、葱花、味精各少许。
制法：
①绿豆芽、金针菇去根，洗净。
②锅中放清水，煮沸后，将绿豆芽、金针菇投进去淖一下，彻干水分，待用。
③炒锅上火，将植物油烧至七成热，投入葱花炒出香味，熄火，放入绿豆芽、金针菇、精盐、味精，拌匀即可装盘上桌。 www.16qiuxue.com 原创

8.快速减肥食谱之葱香芋儿

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用料：小芋儿250克，植物油10克，葱10克，精盐、味精、鲜汤各少许。
制法：
①芋头去皮，洗净后切成小块，葱切成寸段。
②炒锅上火，倒入植物油烧至六成热，投入芋儿翻炒再加精盐、鲜汤用文火煮熟，加味精、葱段，拌匀即可装盘上桌。

9.快速减肥食谱之火爆腰花 原创

用料：猪腰250克，马蹄爽25克，青椒50克，植物油50克（实耗10克），豆瓣酱5克，料酒、白糖、味精、精盐、姜末、葱花、淀粉各适量。
制法：
①猪腰洗净去臊后，用直刀切成交*花纹，不切断，然后再切成长条；马蹄爽切成片；青椒去籽，洗净后切成丝。
②将植物油烧至七成热，放入豆瓣酱、姜、葱，炒香，再投入猪腰煽炒如断生后加入料酒、青椒丝、马蹄爽片、精盐、味精、白糖、鲜汤，最后用水淀粉勾芡即可装盘上桌。 原创

10.快速减肥食谱之子姜牛肉丝

用料：牛肉250克，子姜200克，蒜苗20克，泡海椒15克，鲜汤20克，植物油50克（实耗10克），豆瓣酱5克，精盐、酱油、料酒、味精、水豆粉、苏打粉各适量。
制法：
①牛肉洗净后切成2寸（6.6厘米）长的细丝；子姜去皮洗净后切成一样长的细丝；蒜苗切成节，泡海椒切成丝。
②在牛肉中加人小苏打粉、精盐、料酒、豆瓣酱水、豆粉码好；另在一个碗中倒人酱油、料酒、精盐、味精、胡椒、鲜汤、水豆粉，调成计。
③将植物油烧至七成热，下牛肉丝炒至断生后，沥去多余的油，在炒锅中留少量的油，放入差、蒜苗、对海椒翻炒数下；倒人滋汁，待收汁时即可起锅装盘上桌。 瘦身 减肥