学校食堂清洗消毒保洁制度
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学校食堂清洗消毒保洁制度,
学校食堂清洗消毒保洁制度
一、 餐饮具必须估到餐餐消毒,未经消毒的餐饮具不得使用。餐饮具用后洗净,应放入消毒柜消毒30分钟以上。
二、 餐饮具保洁柜应当定期清洗、消毒,保持洁净。
三、 餐饮具所用的冼涤、消毒剂必须符合卫生标准要求,并有固定存放场所(橱柜)和明显标记。
四、 食品容器用后必须洗净
www.16qiuxue.com,消毒后放入密闭橱柜中保洁,对直接接触熟食品的容器在作用前应用不低于80℃的热水消毒2分钟以上。,学校食堂清洗消毒保洁制度- ·上一篇:家长会班主任发言稿 一切为了学生
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