周一晚餐:菇烧豆腐果
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周一晚餐:菇烧豆腐果,
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原料:香菇、杏鲍菇、豆腐果、花生仁、毛豆仁
调味:蚝油、盐、鸡精、白糖少许、胡椒粉、色拉油、香油、葱姜蒜、红尖椒
做法:
1.香菇和杏鲍菇划十字,也可以切小块,随意吧。花生仁提前泡两个小时。
2.香菇、杏鲍菇、花生、毛豆焯水
3.豆腐果对切,焯水
4.炒锅热油,下入葱姜蒜、红尖椒爆香,下入各材料翻炒
5.加入调味料翻炒,最后加盐淋香油
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