小心晚餐的副作用

　　对一些上班族来说，常常是早餐匆匆忙忙，午餐马马虎虎，那么晚餐可就一定要有一桌丰丰盛盛的饭菜，才对得起委屈了一天的胃。但是，在适意的晚餐之后，你是否会因为晚餐吃的过饱、过晚、饮酒过量或饭后的疏懒，带给你一系列的副作用。

　　晚餐与肥胖

　　晚餐吃得过饱，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素分泌，而人们晚上一般活动又少，热能消耗低，多余的能量大量合成脂肪，逐渐使人发胖。

　　晚餐与

　　晚餐过多进食肉类，不但会增加胃肠负担，而且还会使血压猛升，加之人在睡觉时血流速度减慢，大量血脂就会沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化，使人得高血压和。

　　晚餐与

　　一个人长期晚餐过饱，会反复刺激胰岛素大量分泌，往往会发生糖尿病。

　　晚餐与结石

　　研究表明，尿结石与晚餐太晚有关。这是因为尿结石的主要成分是钙，食物中的钙除一部分被肠壁吸收外，其余的钙则从液中排出。晚餐过晚，人们大都不再活动就上床睡觉。因此晚餐后产生的尿液就会潴留在尿路中，这样的尿液的钙含量不断增加，久而久之就会形成尿结石。

　　晚餐与肠癌

　　晚餐后活动减少，必然有一部分消化物不能吸收。这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用，产生有害物质。睡眠时肠蠕动减少，又相对助长了这些物质在肠腔内停留的时间，促使肠癌发病率增高。

　　晚餐与猝死

　　晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过量，很容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中猝死，就是身强力壮的人也抗不住。

（实习编辑：徐少华）