甜蜜下午茶糕点：云石蛋糕

快到春节了，上班族终于有时间放假轻松轻松了。春节期间不妨和爱人喝喝下午茶，做个糕点。要记住，美味糕点可是能够帮你绑住爱人的心的有力法宝噢。本文教你做云石蛋糕，云石蛋糕的做法简单，是甜品点心菜谱里的常见菜，云石蛋糕口味属于甜味，做法属烘焙类，但怎么做云石蛋糕最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道云石蛋糕吧。

云石蛋糕材料：低筋面粉70克 泡打粉1小匙 可可粉5克 黄油45克 细砂糖70克 鸡蛋40克 鲜奶70克 香草精3-5滴。

云石蛋糕巧克力酱：(自己做的，原配方比较麻烦，有没鲜奶油的可以用鲜奶代替)30克黑巧克力+30克动物鲜奶油：黑巧克力隔40度温水溶化成浆状，加入40度鲜奶油拌匀。

云石蛋糕做法：

1、低筋面粉和泡打粉混合过筛，室温软化黄油加砂糖打至松发

2、分次少量的加入全蛋液，搅至混合

3、加鲜奶拌匀

4、倒入面粉和泡打粉用橡皮刮刀拌匀

5、将面糊分成2份，其中一份拌入可可粉

6、将1小匙白色面糊放入模内，另装1小匙可可面糊放在模具侧，重复以上动作填满模具(8-9分)

7、烤箱预热，175度中层20分钟

8、烤好后将巧克力酱填入内馅即可