壮阳补肾食谱:炸核桃鸭子
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壮阳补肾食谱:炸核桃鸭子,
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材料:核桃仁200颗,马蹄150颗,老鸭1只,鸡肉泥120颗,蛋清适量,玉米粉、绍酒、幼盐少许。
制法:(一)将老鸭宰杀后,却内脏洗净,由滚水拖一遍,装入盘内,放葱、
姜、食盐、绍酒,上笼蒸熟后取出。
(二)将老鸭对半切开,另用蛋清、玉米粉、绍酒调成糊状,再把核桃仁、马
蹄剁碎加入糊中,拌匀后,铺在鸭内膛上。
(三)将鸭子放入大油锅中用温火炸酥,成金黄色捞出,用刀切成条块,放入
盘内,以蔬菜拌边。
功用:主治肾虚阳痿
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