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营养菜谱 淡菜竹笋煮筒骨

一路求学网 http://www.16qiuxue.com  阅览次数: 462次 10-19 23:42:40 

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  材料:淡菜(水发后)50克、竹笋100克、筒骨400克、胡椒粒10粒、姜片20克,盐、胡椒粉、鸡汤各适量。

  做法:竹笋洗净切条,飞水后再用清水冲洗片刻,备用;筒骨洗净,斩件后以清水加上盐、胡椒粒、姜片中火煮片刻,烧开鸡汤,下淡菜和竹笋,滚开后放入筒骨,中火煮15分钟,以盐、胡椒粉调味即成。


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