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鲜美开胃靓汤 虾皮玉米苋菜滚豆腐

一路求学网 http://www.16qiuxue.com  阅览次数: 655次 10-19 23:38:29 

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  开学之际仍是暑热之时,特向中小学生们推荐一款虾皮玉米苋菜滚豆腐,这个汤色彩斑斓,又鲜美开胃有益,让学生们精神抖擞地迎接新学期。

  材料:虾皮30克、玉米粒150克、苋菜500克、豆腐2块、猪瘦肉150克、生姜3片。:www.16qiuxue.com

  烹制:各物漂洗净。苋菜切段;豆腐切小块;猪瘦肉切丝状,以生抽、生油、生粉各少许拌腌片刻。在镬中加清水1250毫升(5碗量)和生姜,武火滚沸后下玉米粒,至刚熟,下猪瘦肉、豆腐和苋菜,最后下虾皮,再下盐和麻油便可,为3~4人用。


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