中午不能按时吃饭的时候怎么办？

　　去某豪华食府做营养培训时，经理诉苦道：每天工作太忙，经常是一天只吃一两餐，还往往是下午四点吃午饭，晚上十点吃晚饭。尤其是过年过节的时候，生意太过火爆，服务员们一天吃不上饭，饿得无法忍受……其实这样的事情并不仅仅发生在餐饮业人士当中。在很多企业或单位当中，都会出现到饭点而吃不上的事情。

　　如果心里清清楚楚地知道，下一餐饭肯定是没有时间吃了，或者要推迟两个小时吃，你会怎么办呢?是饿着扛过去?还是买些食物垫一垫?

　　我问了很多人，人们大部分人说：咳，哪有时间考虑那个，我基本上就是扛着。

　　问题是，如果一直饿下去，肯定会降低人的工作效率。人在低血糖状态下，动作准确性和思维敏捷性都会下降，很容易发生工作效率低下，甚至频频发生失误。在饥饿状态下，脾气会变得不耐烦，心情容易沮丧，往往会做出错误的决策。

　　如果因为加班晚饭推迟，直到深夜再暴吃，一则容易患上，二则容易患上，三则营养不平衡，后果也是相当严重的。

　　女人们则不同，她们有一多半人回答，会准备一点东西垫一垫。有的人在办公室就放一些吃的，叫做备荒食物。

　　那么，饥饿又不能及时吃上正餐的时候，应当吃点什么方便入口的东西才好呢?我问了若干女士，她们的回答各不相同。