健康营养早餐该如何搭配？

俗话说：“早餐要吃的像皇帝”。早餐吃好，对于一天的意义非常重大。因此，早餐不可随意就忽视掉哦。

专家认为，科学的早餐应是低热能、营养均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少，特别是要富含膳食纤维。

  科学的早餐应包括四种类别的食物：

  1、以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等；

  2、以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物。

  3、以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果；：www.16qiuxue.com

  4、以提供钙为主并富含多种营养成份的，主要是奶类与奶制品、豆制品。

  推荐营养早餐：

  美容早餐粥

  【原料】 百合、绿豆、黑豆各50克，糖桂花10克，金银花10克。

  【做法】 百合、绿豆、黑豆、金银花一同煮水，熟透后将糖桂花加入汁中，饮用。

  【功效】 常服能去除皮肤色素斑，使皮肤滋润、滑泽、靓丽。

  润肺小凉菜

  【原料】 海带100克，海蜇皮50克。

  【做法】 海带、海蜇皮洗净，海带加热制熟切丝，海蜇皮切丝，随后两者混和加入姜末、醋、糖、麻油调制而成。

  【功效】 润肺清热，补血丽容，对慢性干咳、咽喉炎等有益。