早餐对学习成绩的影响
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现在一般家庭都睡得晚,孩子受到影响,自然也就养成迟睡的习惯。孩子早晨起来匆匆赶着上学,哪来的好胃口吃早餐?因此,要造成良性循环,父母必须提醒孩子早睡早起调整好其的作息时间,每天提前一个小时起床,让胃口打开,再吃一顿丰盛的早餐去上学,孩子的学习兴致就会大大提高。
当然,要让学童食欲好,胃口佳,菜单要多样化,但力求速简,则须把多种食物配合成一盘、一碗或一个,以节省烹调有用餐时间,营养早餐食谱如蛋包饭、海鲜粥。什锦面、培根蛋饼、馒头夹蛋、各种水饺或包子;各类汉堡包或三明治等,再搭配牛奶、果汁、乳酸饮料,或各式汤类。速简汤类如紫菜蛋花汤、海带汤、青菜豆腐汤、玉米浓汤、红豆莲子汤、绿豆花生汤,或鸡蛋豆浆等。
父母自己在家里制作早餐,最能兼顾新鲜营养和卫生;其次,也可以购买半成品再添加配料做成;再不行也应该买成品回家食用。父母最好能陪伴孩子一起进餐,一来亲子可共享欢乐时刻,二来可了解孩子用餐情形或口味喜好,作为今后调整烹制的参数。
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