高考饮食应注意三个方面

考前饮食应该清淡，不能吃大鱼大肉，具体应该注意哪些？

首先，清谈是正确的。但是，不要大鱼大肉的意思是以谷物为主，合理搭配，并不是要避免吃鱼、肉；相反，鱼、肉等高蛋白食品对考生是很重要的。具体要注意三个方面：

　　第一，不要暴饮暴食。吃得过饱会延长消化时间，血液流向集中于肠胃，而影响大脑思考运行。尤其是下午有考试时，午餐不宜吃得过饱。

　　第二，合理搭配。每餐要荤素搭配，营养才能全面和均衡。早餐可以蛋奶为主，午餐以谷类为主，要有肉蛋类高蛋白食品，还有注意多吃蔬菜。

　　第三，油盐要适量。这是保证饮食“清淡”的重要方面，要忌咸忌油腻，否则考生在考试中容易口干，会不断想喝水，影响发挥。