圣诞低脂餐 风琴烤薯的做法

　　风琴烤薯(8人份)

　　为了更全面、更多地摄取维生素，应选用红皮土豆。它比褐色皮的土豆更面，淀粉含量更低。烤前滴些橄榄油，吃之前撒些欧芹叶和百里香叶。

　　原料：

　　大个土豆8个(每个约200克)

　　纯橄榄油2汤匙

　　食盐和胡椒少许

　　新鲜欧芹叶(切末)1汤匙

　　新鲜百里香叶(切末)1茶匙

　　做法：

　　1.烤箱预热至450℃。将土豆切成手风琴状，中间不断。用锡纸包好，放进烤盘，高温烤制12～15分钟，直至土豆变得松软，用刀尖便可轻易切开。【文章整理by http://www.16qiuxue.com】

　　2.取出放入一个金属烤盘，然后用刷子在每一片土豆表面刷上橄榄油，再取1/2茶匙食盐和1/4茶匙黑胡椒均匀撒在表面。

　　3.放入烤箱烘烤25分钟，待土豆表面呈现金黄色，既可取出装盘。最后别忘了撒上欧芹和百里香叶进行点缀。