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解暑水果西瓜的六种新鲜吃法

一路求学网 http://www.16qiuxue.com  阅览次数: 646次 10-20 12:21:41 

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烈日炎炎,空气闷热,大汗淋漓,唇焦口燥......这是夏天带给人们的最强烈感受。此时,恐怕没有比吃一块脆沙瓤的西瓜更惬意的事了,那份甜丝丝、水灵灵、脆生生的爽口滋味,真正是盛夏里的一道清凉美味。

吃西瓜虽然是件小事,可是,想要提升平淡生活的品质就应该从细节做起,所以,我们要教你几招吃西瓜的好方法,让你轻轻松松的做个聪明灵巧的好主妇,或者心情好的时候干脆来一场西瓜的盛宴,就跟西瓜狂欢一把吧!

【西瓜椰果冻】

美食原料:西瓜汁、琼脂、白糖、椰果适量

美食做法:

1、把白糖和琼脂混合后拌匀。

2、将西瓜汁倒入混合好的琼脂中,用小火边煮边搅拌,待煮开后立即关火,再分装到花形小容器中,并加入适量椰果,放置冰箱冷藏室中,凝结后即成。

【西瓜冰砂】

美食原料:西瓜一个、蜂蜜适量

美食做法:

1、西瓜切小块并去籽,放入冰箱中冷冻待用。:www.16qiuxue.com

2、将冰冻好的西瓜块放进果汁机中,加入蜂蜜后打成冰砂即可。

【双瓜西米露】

美食原料:红西瓜、黄西瓜、西谷米适量

美食做法:

1、用挖球机把红西瓜肉做成球状,黄西瓜用果汁机制成果汁并滤渣。

2、西谷米加水煮成透明状,放冷后待用。

3、将红西瓜球、黄西瓜汁及西谷米一起混合,即合食用。

【西瓜软丝沙拉】

美食原料:现捞软丝、西瓜、橄榄油、柠檬汁、水果醋、白胡椒粉、细盐。

美食做法:

1、现捞软丝切丝、洗净,用沸水焯一下,捞起后用冰水冰脆待用。

2、取西瓜的白肉切成丝,用少许盐腌10分钟左右,倒去苦水后,再用清水洗净。

3、将所有材料轻轻拌匀即可装盘。

4、最后,撒上少许红西瓜肉装饰即成。

注:现捞软丝是一种台湾产以米为原料类似米线的食品。

【凉拌西瓜皮】

美食原料:西瓜、盐、香菜、红辣椒、大蒜、香油

美食做法:

1、将香菜、大蒜、红辣椒洗净,切粒待用。

2、去除西瓜的果肉及绿皮部分,将留下的白肉切成丝,加少许盐腌10-20分钟,倒去苦水。

3、把适量的香菜末、辣椒末、蒜末、香油及盐加入腌好的西瓜皮中,拌匀后放放冰箱,待凉后即可食用。:www.16qiuxue.com

【西瓜皮卤肉】

美食原料:西瓜皮、五花肉、八角、酱油

美食做法:

1、五花肉洗净切块,西瓜切小段后去皮(红肉部分可以多留一些)待用。

2、将西瓜皮、五花肉放入锅中,加适量水、八角、酱油,用中火炖30-40分钟,即成。


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