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糖尿病饮食:油爆三圆糖尿病食谱

一路求学网 http://www.16qiuxue.com  阅览次数: 449次 10-20 02:01:09 

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糖尿病饮食:油爆三圆糖尿病食谱

油爆三圆的详细做法,油爆三圆的营养成份
菜系及功效: 工艺:油爆
油爆三圆的制作材料:
主料:蘑菇(鲜蘑)400克,莴笋50克,胡萝卜100克
调料:味精2克,姜1克,盐5克,料酒1克,淀粉(豌豆)5克,花生油45克

油爆三圆的特色:
菜色美观,鲜嫩爽滑。
油爆三圆的做法:
1.选用大小均匀的鲜菇,洗净后将蒂部削平,菇面剞米字形槽口。胡萝卜、莴笋洗净去皮,切1.2厘米长段,并削成与鲜菇同样的扁圆形,即成三圆。
2.炒锅烧热,放入熟花生油35克,烧至八成热将三圆放入煸炒,加姜末、精盐、鲜汤、味精、料酒,烧开后勾芡,淋上熟油,起锅装盘即成。


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