糖尿病饮食:荠菜冬笋糖尿病食谱
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糖尿病饮食:荠菜冬笋糖尿病食谱
荠菜冬笋的详细做法,荠菜冬笋的营养成份
菜系及功效: 工艺:炒
荠菜冬笋的制作材料:
主料:冬笋300克,胡萝卜50克,荠菜50克
调料:盐5克,味精3克,花生油60克,淀粉(豌豆)5克
荠菜冬笋的特色:
色泽鲜艳,鲜香脆嫩。
荠菜冬笋的做法:
1.净熟冬笋切成劈柴块。将荠菜用沸水氽一下,捞出放进冷水里冲凉后,挤出水分,斩成粗末,冬笋、胡萝卜均煮熟。
2.锅烧热放熟花生油,投入冬笋块略煸,加入鲜汤150克调味,烧滚后改用温火烧两分钟,再用旺火收汁,放进荠菜末,用湿淀粉勾芡,翻锅放进熟胡萝卜丁,即可起锅装盘。
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