寒冬进补 药食两用食材最好

　　“冬季进补，开春打虎”，冬季出于御寒的需要都要进补，对肝病患者来说，这能为肝气的升发提供良好的基础。冬季宜多进食温热性食物，避免进食生冷粘硬的食物，可多食牛、羊肉、瘦猪肉、鸡肉等。

　　其次，冬季进补宜以食补药补联合为宜，可选用大枣、莲子、核桃、龙眼肉、杜仲、黑木耳、蜂蜜、板栗、核桃、枸杞、女贞子、百合、党参、山药、芝麻等药食两用食物调配药膳，如枸杞鸡肉汤、枸杞糯米粽、山药黑芝麻糊、枸杞鸡肉汤、糯米红枣粥、桃仁芝麻糊、银耳炖冰糖、桂圆莲子汤等都是很好的食材。