防秋燥伤人的饮食养生对策
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今天是传统节气之一的白露。营养专家表示,白露是典型的秋季气候,秋季的气候特点就是干燥,因此,要当心“秋燥”伤人。
营养专家玲提醒,中医认为,“燥”是秋季的主气,属阳邪,其引起的疾病有“温燥”(初秋)和“凉燥”(深秋)。初秋时节,夏季的高温尚未退却,再加上天晴少雨、气候干燥,因此这个时候感染的燥邪为温燥,主要伤阴,即容易耗人津液,而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状,严重者会出现由于干燥导致的鼻腔出血。
营养专家表示,当“秋燥”未能及时得到预防和控制,便会发展为疾病状态,其中包括在秋季发生的上呼吸道感染、急性支气管炎、肺炎等呼吸系统疾病。她建议,此时可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等用于烹饪中,对缓解秋燥多有良效。:www.16qiuxue.com
此外,还要多吃水果和蔬菜,每天吃1个至2个梨、山竹等凉性水果,同时增加对芝麻、蜂蜜、枇杷、西红柿、百合、乌梅等柔润食物的摄入,以益胃、养肺、生津。另外,还应多喝水,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度,或在夜晚时在屋内放一盆水,这些都对缓解秋燥有良效。
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