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吃西瓜翠衣和绿豆汤解暑好

一路求学网 http://www.16qiuxue.com  阅览次数: 235次 10-20 00:45:31 

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    营养专家说:“中暑并不难缓解和治疗,它来得快,去得也快。若是有中暑的症状,最有效的办法就是补水。大概喝2500毫升的水,最好是温水,如果是从事户外工作的,因为大量流汗,损失了盐分和矿物质,只补白水是没有用的,可以喝淡盐水来缓解问题,如果有条件的还可以喝汤,既有营养,还可以补充盐分和矿物质,加些药材,更是有益身体。”

    除了及时补水之外,营养专家建议大家在暑气严重的时候尽量避免在中午11点到下午4点间进行户外活动,如果别无选择也一定要注意饮水、打伞,此外排尿也是排出热量最好的方法之一。

    “说到防暑,中医看来饮食是最有效的方法。”营养专家推荐了西瓜翠衣(西瓜皮),“吃完西瓜后,将外面硬的绿皮去掉,然后把西瓜皮凉拌来吃,一周两三次,就可以防止中暑,也可以和杏仁或者西芹一起炒着吃。脾胃虚寒的人要少吃一些,毕竟西瓜是寒凉的,可以尝试着用冬瓜、薏米或者玉米须、白茅根煲水喝,就不会伤脾胃了。”

    虽然如今提起绿豆有些令人生畏,但是营养专家表示,绿豆的确具有很好的防暑功效。“如果把它做成绿豆沙反而效果不明显了,不如将绿豆洗净,放入水中烧开,10分钟后,当绿豆还未开花时,将绿豆水滤出,那是效果最好的防暑饮料了。当然,广东人以自身经验创制的鸡骨草煲老鸭、冬瓜煲玉米也是非常好的防暑食品。”


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