孕妇“子肿”食鲤鱼

妊娠妇女如果脚肿手肿，中医谓之“子肿”，通常以足背、足踝、小腿 等部位水肿较明显。这样的水肿，如果不变严重，通常没有什么问题，但若 变严重，则可出现剧烈头痛，抽筋，昏迷，甚至死亡，此时，中医认之为“子 娩”。子肿轻微的，吃鲤鱼煲赤小豆可治。方法如下：鲤鱼一斤重者一条， 刮净但不去鳞；正赤小豆三两，洗净；二者一同放入瓦煲中，加水适量，文 火煲至豆稔为度。煲好后，鲤鱼肉、赤小豆及汤均应吃完，如一次吃不完， 可放在雪柜内，分三四次于一日内食完。吃鲤鱼煲赤小豆治子肿，不要加盐 及鼓袖，应吃淡的。就是好了之后，亦要戒吃盐一段日子。

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