冬瓜皮的功效与作用

冬瓜皮为葫芦科一年生草本植物冬瓜的果皮。全国大部分地区有产。均为栽培。夏末初秋果实成熟时采收。食用冬瓜时，收集剥下的果皮，晒干。生用。

常用名称：冬瓜皮（是将冬瓜之外皮剥下晒干入药者，又称水芝、地芝、枕冬瓜皮等）。 本文内容转自www.16qiuxue.com

性状特点：果皮为不规则的薄片，通常内卷或筒状或双筒状，大小不一。外表面黄白色至暗绿色，光滑或被白粉。内表面较粗糙，有筋状维管束。体轻而脆，易折断。气微，味淡，以片薄，条长、色灰绿、有粉霜者为佳。

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性味归经：甘，微寒。归肺，脾、小肠经。 本文内容转自www.16qiuxue.com

功效：利用消肿，清热解暑。

应用：
1、冬瓜皮味甘淡，性质和平，可药可食，功能下行渗泄，故为利水除湿之品。入膳尤宜用于夏季预防保健，即能解暑热，又健脾胃，亦可用于减肥，入药适用于治疗水湿停滞所致的多种水肿胀满，小便不利者。

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2、本品性寒渗利，可奏清热通淋之功。亦适用于治疗暑湿内伤所致的心烦燥渴，小便短赤，或高热昏迷等症。单味煎汤服用亦效。

今可用于治疗慢性肾病，急性肾小球肾炎、妊娠高血压综合征等病。

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用法用量：入膳宜煮粥、熬汤、烹炒等，每日常用量10-20g，鲜品加倍，入药内服煎汤，15-30g。 本文内容由www.16qiuxue.com,提供

使用注意：本品药性寒凉，故脾胃虚寒，或因营养不良所致的虚肿者慎用。

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成分药理：
1、化学成分：冬瓜皮含挥发性成分、三萜类化合物、胆甾醇衍生物、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、胡萝卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸、淀粉以及钠、钾、铁、锰、锌等。挥发性成分中含正已醛、已烯醛、2，5-二甲基吡嗪等，三萜类化合物为乙酸异多花独尾烯醇酯、黏霉烯醇等，胆甾醇衍生物为24-乙基胆甾-7，22，25-三烯醇、24-乙基胆甾-7-烯醇等。 ，www.16qiuxue.com

2、药理作用：冬瓜皮含钠量低，能改变渗透压而利小便消肿。 www.16qiuxue.com

药膳举例：
1、冬瓜粥：连皮冬瓜100g，大米100g。制作时，先将连皮冬瓜洗净，切块，大米淘洗干净后，与冬瓜一同放入锅中，加水适量，煮粥即得。 ，www.16qiuxue.com

此粥有清热解毒，益气和中，利湿消肿之功。尤宜用于肥胖者或夏季预防保健，亦适用于多种原因所致的水肿胀满，小便不利，或煮热烦渴，或消渴等症。建议每日1剂，连服15天。肾病性水肿者不宜放盐。 本文内容转自www.16qiuxue.com

2、冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮60g，蚕豆60g。制作时，将冬瓜皮和蚕豆同放入锅中，加清水3碗煎至1碗，去渣取汤汁备饮。 ，www.16qiuxue.com

此汤有健脾利湿，祛风热，消水肿之功。适用于多种原因所致的水肿病，亦可用于肺癌胸水者。建议每日1剂，分3-4次饮完，可饮至水肿消退。吞豆过敏者禁服。www.16qiuxue.com

3、冬瓜皮白霜：冬瓜1个。用玻璃片轻轻刮取冬瓜皮上的白霜，装瓶备用。

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此霜有清热润燥，收涩止遗之功。适用于阴津不足，燥热内盛所致的咽干口渴，喜凉多饮，尿频清长等症。建议每次1g，用开水冲服，每日2次，连服7天。
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