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马齿苋的功效与作用

一路求学网 http://www.16qiuxue.com  阅览次数: 494次 10-19 16:03:19 

标签:药膳食谱,养生药膳,http://www.16qiuxue.com 马齿苋的功效与作用,

马齿苋为马齿苋科多年生肉质草本植物马齿苋全草。全国大部分地区均产。夏秋两季当茎叶茂盛时采收,略蒸或烫后晒干。生用或新鲜用。 www.16qiuxue.com

常用名称:马齿苋(指将原药材,除去杂志,抢水洗净,稍润,切段,干燥,或将鲜品洗净,开水烫或略蒸,晒干,切段入药者。古又称马苋、五行草、长命菜、灰苋、马踏菜、酸苋、酸味菜、长寿菜、马蛇子菜等)、马齿菜,马齿草等。

性状特点:全草多皱缩卷曲成团。茎圆柱形,长10-30CM,直径1-3MM,表面黄棕色至棕褐色,有明显扭曲的纵沟纹。叶易破碎或脱落,完整叶片倒卵形,绿褐色,长1-2.5CM,宽0.5-1.5CM,先端钝平或微缺,全缘。花少见,黄色,生于枝端。蒴果圆锥形,长约5MM,帽状盖裂,内含多数黑色细小种子。气微,味微酸而带黏性。以株小、质嫩、整齐少碎、叶多,青绿色无杂质者为佳。

性味归经:酸、寒,归大肠,肝经。

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功效:清热解毒,凉血止痢,除湿通淋。 www.16qiuxue.com 民间偏方验方大全

应用:
1、马齿苋为酸寒之品,质地柔滑,性善下行。其药力和缓,可食性强,长开清热解毒,消痈散肿,凉血止痢,除湿通淋。自古即有入膳为蔬的记载,今多用于夏秋之交,湿热鼎盛时节的预防保健,尤对消化道传染病的预防作用良用,入药善治热毒蕴结大肠,积滞不清,血溢肠道所致的腹痛泄泻,或下痢脓血,里急后重,甚至纯下鲜血之热毒血病,为治痢疾的常用药物。 本文内容转自www.16qiuxue.com

2、本品性寒凉,清热解毒,消痈散肿这功尤强,为治热毒痈肿疮毒的常用药。故可用于热毒侵袭,毒壅血瘀所致的痈肿疮疡,丹毒肿痛等病症,即可单用水煎内服,又可用鲜品捣烂外敷。 本文内容转自www.16qiuxue.com

3、因其酸寒,偏入肝经血分,又有清热凉血,宁络止血之功。故可用于血热妄行所致的妇崩漏下血,可单用本鲜品捣汁服用。

4、本品性偏滑利,善下行而除湿热,通淋涩。故可用于湿热壅滞下焦所致的尿频、尿急、小便黄赤涩痛,或湿热下注所致带下黄稠,腹臭难闻者等症。 www.16qiuxue.com 民间偏方验方大全

今常用于治疗急性细菌性痢疾,急性肠炎,急慢性病毒性肝炎、疖肿、急性乳腺炎、蜂窝织炎、带状疱疹、肛周脓肿、甲沟炎、黄水疮、中立癣感染、湿疹、婴儿湿疹,接触性皮炎、急性尿道炎、膀胱尿道炎,肾盂肾炎、阴道炎、功能性子宫出血等病。

用法用量:入膳宜凉拌、煮粥、煲汤、烹炒、茶饮等,每日常用量20-40g,多用鲜品,入药内服煎汤,15-30g,鲜品30-60g,或绞汁饮。外用多用鲜品适量捣敷或煎水洗,亦可用干品烧灰研末调敷。

使用注意:因本品性偏滑利,若过量入用恐有操作中阳之弊。故凡脾胃虚寒,肠滑作泄者忌服。www.16qiuxue.com

成分药理:
1、化学成分:全草含大量的去甲肾上脾素和多量钾盐,还含有多巴、多巴胺、甜菜毒、异甜菜素、草酸、苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天门冬酸、丙氨酸以及葡萄糖,果糖、蔗糖等。还含有钙、磷、铁、硒、铬等檬量元素以及硫胺素、核黄素、维生素A、叶黄素、胡萝卜素等维生素以及生育酚、谷甾醇、豆甾醇等。 ,www.16qiuxue.com

2、药理作用:鲜马齿苋汁或马齿苋提取物对子宫有明显收缩作用。其兴奋子宫的成熟存在于茎中,抑制子宫的成分存在于叶中。马齿苋鲜汁或沸水提取物对心脏和气管有异丙肾上腺素样做用,使心肌收缩力加强,心率加速。马齿铜陵的甲醇、乙醚和小提取物可引见肌肉的松弛作用。本乙醇提取物对志贺氏副赤痢杆菌有显著的抑制作用,水煎液体中抑制志贺氏内氏、斯氏及费氏痢疾杆菌。二者还可抑制大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌也有一定的抑制作用。马齿苋还有升高血钾的作用。 ,www.16qiuxue.com

药膳举例:
1、马齿苋粥:马齿苋30g(鲜者加倍),大米100g,白糖适量。制作时,先将马齿苋择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮至粥成,成将鲜马齿苋择洗干净,切细,待粥离时调入粥中,纳入白檬,再者一二沸即可。

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此粥有清热解毒,益气和胃,消痈利尿之功。用于夏秋之交,湿热鼎盛时节老年人保健,或预防消化道传染病较宜,亦适用于湿热或热毒所致的下痢疾、泄泻,或疔疮疖肿,湿热淋证等病症。建议每日1剂,分2次于空腹时饮食,可连服5-7天。 www.16qiuxue.com 民间偏方验方大全

2、马齿苋汤:鲜马齿苋150g,豆豉15g,生姜、食盐、米醋各适量。制作时,先将马齿苋洗净,切碎,生姜切细丝,再将马齿苋煮熟成汤,冷却后与食盐、豆豉、姜丝、米酚等佐料拌匀即可。 本文内容由www.16qiuxue.com,提供

此汤有清热解毒,散血止痢之功。用于夏季预防消化道传染病较宜,亦适用于湿热内蕴,气血瘀阻握对待的下痢赤白脓血,肛门热灼,里急后重,或妇女月经过多,崩漏不止等症,今可用于急性胃肠炎,细菌性痢疾,功能性子宫出血等病。建议每日1剂,代茶频饮,连连服5-7天。

3、马齿苋鲜鱼煲:鲜马齿苋150g,鱼肉切块200g,豆腐1块。制作时,先将马齿苋洗净,用沸水烫过后,放入清水中浸泡,切段备用,再将鱼肉、豆腐、姜、葱放入沙煲中,加清水,以中火煲至鱼肉熟烂后,下马齿苋稍煮,再加佐料调味至鲜即成。 ,www.16qiuxue.com

此煲有益气养血,清热解毒,润肠通便。用于夏季中老年人日常保健较宜,亦适用于热毒下注,肠燥不润,传导失常导致的大便干结,便血不止,口干舌燥之症。今可用于痔疮,习惯性便秘等病。建议每2日1剂,分次佐膳食用,可连食5剂。www.16qiuxue.com
 

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