清洗砧板的方法
一路求学网 http://www.16qiuxue.com 阅览次数: 708次 08-31 18:27:08
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清洗砧板的方法,
据检验,每平方厘米的切菜板上有葡萄球菌两百多万个,大肠杆菌一百多万个,还有其他的细菌。生、熟食物交叉污染是发生食物中毒的主要原因之一,注意切菜板卫生不容忽视。
要想随时使用清洁的砧板做菜,只要每个月漂白两次即可。在大而坚韧的塑胶袋中放入氯系漂白剂的溶液,放入砧板后用橡皮筋紧紧地封住,放置30分钟。充分地清洗后再风干,即可随时保持清洁。 每次用过菜板后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净,还要用开水烫。 洗过后竖起晾干。菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板污物彻底清除。,清洗砧板的方法 上一篇:垃圾异味的处理方法
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